Интересные подробности о ресторане "Адареле"
Ресторан Адареле создан в стиле классического французского бистро. Хозяева - супруги Сивана и Адар Амсалем, - специалисты в области французской гастрономической традиции. Ресторан стоит на берегу озера Монфор, в самом красивом месте Западной Галилеи. Здесь на каждом шагу вы обнаружите разнообразные развлечения для любого возраста: есть зеленая лужайка, обрамленная розами; набережная для прогулок; островки с тенистыми ивами; тихие каналы, где плывет мама-утка с выводком утят; пристань с водными велосипедами и каяками. Кто хочет плескаться в бассейне, кому больше нравится скользить на коньках по ледяному полю (Дворец Спорта находится в двух шагах от входа в ресторан!) Славно отдыхать у озера Монфор…
Вечером затихает щебет птиц, озеро отражает огни набережной, сильней благоухают розы… Настало время заглянуть в ресторанчик! Здесь сочетается темное дерево и светлый известняк - иерусалимский камень. Тяжелые стулья, мягкое освещение, свечи на столах. Романтическая обстановка, аромат угощения. Хорошо проводить здесь время с любимым человеком, или в дружной семье, или с хорошей компанией.
Как принято во французской гастрономии, мы основали наше меню на изысканных блюдах из мяса и морской рыбы. Днем вы можете здесь пообедать за весьма умеренную плату. Вечером можно заказать фирменные блюда – гордость нашего шеф-повара. Стол оформлен с истинно французским вкусом, его украшают уникальные вина, которые можно приобрести только у нас. Например, домашняя вишневая настойка и граппа - бренди по-Галилейски… Их производит винодельческое хозяйство-бутик Ласков, и найти их можно только в нашем ресторане!
Стиль нашего ресторана воплощен в фирменном блюде "Страсть к мясу". Это нужно увидеть, обонять, попробовать – и насладиться незабываемым гастрономическим переживанием, и непременно вернуться к нам опять.
Все вокруг радует: красота природы, уют ресторана, аромат и вкус угощения, гостеприимство хозяев. И как в хорошем старом фильме, звучит тихий джаз.…
В ресторане Адареле можно заказать необычные блюда, ощутить уникальную обстановку праздника – от тихого вечера вдвоем до шумной корпоративной вечеринки или большого семейного торжества.
Вот кое-что из нашего меню:
- Страсть к мясу – блюдо на двоих: антрекот, нарезанный полосками, ломтики куриного филе и медальоны говяжьего филе на нежном ложе из пюре с маслом
Карпаччо – говяжье филе под бальзамическим уксусом, с атлантической морской солью, пряными перцами, оливковым маслом холодного давления и ломтиками сыра Покорино
Севиче из морской рыбы – кусочки морской рыбы в домашнем маринаде из оливкового масла, лимона, соли грубого помола и черного перца
Говяжье филе – медальоны наперченного говяжьего филе на нежном ложе из пюре с маслом
Шоколадное суфле – суфле из меренг и шоколада Болеро, запеченные в глиняных горшочках, украшены французской ванилью
И это – только малая часть гастрономических изысков ресторана Адареле
Приятного аппетита!